今天，准备为他接风的晚餐

R/jz)R2j\vH#J0    昨天，他出远门。站点模式!|@!Bww'B

fD!a$cz4_/I0    今晚，他将归来。站点模式2C vh^5X @

NP~ @F&Y0    今天的晚餐，当然要丰盛可口。苦瓜炒咸蛋，豆芽炖河蚌肉，蚂蚁上树，炸猪排，香菇豆腐粉丝汤。刚才发短信给他，把今晚的菜名报了一遍，得到的回复是：“乖乖，下馆子啊？”窃笑，还是要做给他吃，管他觉不觉得太奢侈。哈哈。站点模式9H fKBHk WM+yn

    苦瓜炒咸蛋，最简单。两条苦瓜洗净，弃籽不用，切成半圆的小片待用；两只咸蛋敲开，把凝结的蛋黄切碎；锅里倒油，热了以后放咸蛋，和炒鸡蛋一样的方式炒熟，放入苦瓜，翻炒到变色，不用加盐，加一点点糖（不加也可以），加一点味精，就可以出锅了。这道菜最适合不太会做菜的人尝试，因为不用放盐，不用担心会做咸了做淡了，呵呵。站点模式^L W3O#uY2IV

AL%E0bc'\0     豆芽炖河蚌肉，烧起来也不难，味道非常鲜美。买来的河蚌肉，边缘要用小锤子砸一砸，砸软了以后烧会更容易烂。锅里放上河蚌肉，蒜片，姜片，葱结，干红辣椒少许，加水八分满，烧开，整个锅端到电焐煲里炖一个小时，在最后还剩10分钟左右，把洗净的黄豆芽和大蒜叶子切段放进里面去，再炖10分钟，出锅的时候加盐，加味精，就OK了。盐和味精不能早放，否则河蚌不容易炖烂。这是他爸爸教我的菜，我做过一次，也经他老人家评估过了，非常成功。

c!N9I}5D!go0      炸猪排是很简单的，我买来了蒜香粉，把猪排洗干净，蒜香粉调些水，把猪排浸到里面去静放20分钟，就可以下锅了。下锅之前我会在猪排外面裹些面包糠，这样炸出的猪排会更丰满好看些。小火炸到金黄色，就熟了。一块一块排好在盘子里。买一支低脂的色拉酱，在猪排上挤出漂亮的花纹，也是增添色香味的。

7J8~2X r.\o4`.b0       蚂蚁上树，香菇豆腐鸡蛋汤，都很简单。不说了。希望看博的朋友，也能从我写的这些家常菜谱得到启发，自己回家试试，很鲜美的哦~~呵呵。当然，现在最希望的还是他会觉得今天的晚餐一如既往地美味。站点模式w[)v|gdX|