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杏林老朽 发表于 2007-12-25 17:14

可药可食话佛手

[size=3][font=宋体][url=http://www.dangqian.com/4399/hifhd.htm][img]http://www.fpcn.net/bigImgs/GM103.jpg[/img][/url][/font][/size]
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[size=3][font=宋体]佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑，为芸香科常绿小乔木或灌木的干燥果实。佛手的果实色泽金黄，香气浓郁，果实顶端开裂如手指状，屈伸不一，长短参差，酷似佛像的手，故名佛手。[/font][/size]Z1b)u$i[}%ac
[size=3][font=宋体]佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值。佛手是一种常用中药，其全身都是宝，根、茎、叶、花、果均可入药，性味辛、苦、甘、温、无毒，入肝、脾、胃、肺经，有疏肝解郁、理气和中、燥湿化痰的功效，常用于肝郁气滞证、脾胃气滞证和痰湿壅肺证。药理研究表明，佛手主要含柠檬油素等香豆精类，尚含黄酮苷、橙皮苷、有机酸、挥发油等，对肠道平滑肌有明显的抑制作用，对乙酰胆碱引起的十二指肠痉挛有明显的解痉作用，可扩张冠状血管，增加冠脉的血流量，减缓心率和降低血压。[/font][/size]
+],T9~#\Q n [size=3][font=宋体]据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软；花、果可泡茶，有消气作用；果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。《归经》等书也载，佛手可治臌胀发肿病、妇女白带病及有醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。下面介绍几种常用的佛手药用方：[/font][/size]udr-n-|vj"h%|
[size=3][font=Times New Roman]1. [/font][font=宋体]佛手粥：将佛手[/font][font=Times New Roman]10[/font][font=宋体]～[/font][font=Times New Roman]15[/font][font=宋体]克煎汤去渣，再加入粳米[/font][font=Times New Roman]50[/font][font=宋体]～[/font][font=Times New Roman]100[/font][font=宋体]克、冰糖适量同煮为粥。可供早、晚餐或作点心食用。佛手粥具有健脾养胃，理气止痛的作用，适用于年老胃弱、胸闷气滞、消化不良、食欲不振、嗳气呕吐等病人。[/font][/size],B0G9?3kU8`l'zRE/C
[size=3][font=Times New Roman]2. [/font][font=宋体]将佛手[/font][font=Times New Roman]10[/font][font=宋体]克、青皮[/font][font=Times New Roman]9[/font][font=宋体]克、川楝子[/font][font=Times New Roman]6[/font][font=宋体]克，水煎服，早晚各一次。用于肝气郁结、胃腹疼痛等病症。[/font][/size]
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Z,p u'cvJ [size=3][font=Times New Roman]3. [/font][font=宋体]将佛手[/font][font=Times New Roman]15[/font][font=宋体]克、陈皮[/font][font=Times New Roman]9[/font][font=宋体]克、生姜[/font][font=Times New Roman]3[/font][font=宋体]克，加水煎煮，一日两次，可用于治疗恶心、呕吐。[/font][/size]
s'L}}5q p^ [size=3][font=Times New Roman]4. [/font][font=宋体]将佛手[/font][font=Times New Roman]15[/font][font=宋体]克、藿香[/font][font=Times New Roman]9[/font][font=宋体]克、姜皮[/font][font=Times New Roman]3[/font][font=宋体]克，水煎服用，治疗哮喘。[/font][/size]
+M3Y.GvU M~ [size=3][font=Times New Roman]5. [/font][font=宋体]将佛手[/font][font=Times New Roman]20[/font][font=宋体]克与猪小肠适量共炖，食肉饮汤，用治白带过多症。[/font][/size]$YW)FA&`k.hA1h E
[size=3][font=Times New Roman]6. [/font][font=宋体]将佛手[/font][font=Times New Roman]30[/font][font=宋体]克洗净，清水润透，切片成丁，放瓶中，加低度优质白酒[/font][font=Times New Roman]500[/font][font=宋体]毫升，密闭，泡[/font][font=Times New Roman]10[/font][font=宋体]日后饮用，每次[/font][font=Times New Roman]15[/font][font=宋体]毫升，可治慢性胃炎、胃腹寒痛。[/font][/size]
4s$q3D c)Pwd6a^X [size=3][font=Times New Roman]7. [/font][font=宋体]鲜佛手[/font][font=Times New Roman]10[/font][font=宋体]克，加生姜[/font][font=Times New Roman]6[/font][font=宋体]克，水煎去渣，加白砂糖温服，每日[/font][font=Times New Roman]1[/font][font=宋体]次，治疗湿痰咳嗽。[/font][/size]0Dqt#{7N#ugbJ.t
[size=3][font=宋体]另外，佛手的果实还能提炼佛手柑精油，是良好的美容护肤品。通过提炼、蜜调、浸渍、配制等方法，佛手还往往被加工成多种食品和饮料，诸如果脯、蜜饯、佛手酒、佛手茶、佛手蜜等。[/font][font=Times New Roman]([/font][font=宋体]张[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]虹[/font][font=Times New Roman])[/font][/size]
7^`h6t8@ R [size=3][font=宋体]来自《中国中医药报》[/font][font=Times New Roman]  [/font][/size]rW-K(o]
[font=Times New Roman][size=3] [/size][/font]

千千倍 发表于 2008-5-15 17:20

好东东，我也吃的。                            .

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